Bienfaits des noix pour notre cerveau

Maintenir une alimentation équilibrée est important non seulement pour améliorer notre santé physique mais aussi pour ce que cette habitude contribue à notre santé mentale. On vous parle des bienfaits des noix pour le cerveau. Nous savons que le régime méditerranéen est l'un des meilleurs dans ces aspects, mais même ainsi, nous pouvons inclure plus de certains aliments qui nous aident à l'améliorer.

De nombreuses études affirment qu'inclure plus de noix dans notre alimentation quotidienne améliore l'activité cérébrale et protège contre le déclin cognitif chez les personnes âgées. On parle à la fois de fonctions cognitives (attention, mémoire, planification, etc.) et d'équilibre émotionnel.

Les noix sont une source de minéraux et de vitamines. Ils contiennent également de fortes concentrations de flavonoïdes (antioxydants) qui agissent dans les zones de l'hippocampe, étroitement liées à la mémoire, et exercent des effets neuroprotecteurs.
Ils préviennent certaines maladies neurologiques inflammatoires à risque, réduisent le stress oxydatif qui génère une toxicité neuronale et améliorent l'équilibre métabolique en protéines et graisses saines. Autrement dit, incluez plus de noix comme les noix, les pistaches, les noix de cajou, etc. dans notre vie quotidienne, il favorise le ralentissement du vieillissement cérébral et la prévention de maladies telles que les démences.

De plus, le bénéfice de la consommation de noix a été démontré non seulement aux âges avancés, mais aussi au début de la vie. Une augmentation adéquate de ces aliments au cours du premier trimestre de la grossesse contribue à améliorer les fonctions cognitives du bébé, en particulier l'attention et la mémoire, grâce aux acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6) et à l'acide folique qu'ils présentent et qui aident au mieux développement des zones frontales du cerveau du bébé.
Ces aliments influencent également notre bien-être émotionnel.

C'est une erreur de penser qu'en mangeant beaucoup de certains aliments, vous serez plus heureux, mais nous trouvons de nombreux facteurs qui relient cela à une plus grande consommation de certains aliments, comme les noix.

Une grande quantité de sérotonine (hormone du bonheur) est produite dans la muqueuse intestinale, grâce au microbiote qui stimule sa production. Par conséquent, certains aliments bons pour notre système digestif contribuent également à notre équilibre émotionnel. Parmi eux se trouvent le cacao pur, les graines, les fruits et légumes et, comme nous l'avons déjà mentionné, les noix, qui nous remplissent et nous donnent de l'énergie rapidement.

Maria Pérez Garoz
Neuropsychologue clinicien
Spécialiste en psychologie légale