Bombones de queso de cabra y pistacho

Todavía buscando ideas para el picoteo de Noche vieja? 🥂
Apunta porque es súper fácil, rápido, resultó y quedan divinos estos bombones de queso de 🐐

Queso rulo de cabra sin corteza
Especias provenzales al gusto
Ciruelas sin hueso 
Orejones de Albaricoque 
Pistachos crudos pelados 

🧀 Ponemos el queso en un bowl, añadimos las especias, los orejones y las ciruelas pasas picadas.
🧀 Formamos bolitas y las rebosamos en el pistacho picado.

A disfrutar 🥳🥂